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油麦菜炒腐竹的做法步骤

1.泡发的腐竹。

2.腐竹切成二指段，小米椒切斜丝。

3.油麦菜切二指段。

4.锅内适量油烧热，腐竹放入翻炒几下。

5.半勺开水，适量蚝油翻匀。

6.放入油麦菜和小米椒。

7.适量盐，生抽调味。

8.翻匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。